petite vidéo de me réalisations

voici une petite vidéo ou mes dernières réalisations et le plus jolies sont réuni

 

Crème chocolat

 

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 50cl de lait
– 50cl de creme liquide 30%
– 200gr de chocolat patissier
– 100 g de farine
– 200 g se sucre
– 4 jaunes d’oeuf
– 1 gousse de vanille

Préparation de la recette :
Mélanger les jaunes d’oeuf avec le sucre. Battre au fouet jusqu’à que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/oeufs. Rajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide.
Mettre à chauffer le lait et la creme et mettre le chocolat a fondre dedans. Lorsque le lait est tiède (au bout de 3-4 mn) rajouter je mélange oeufs/farine/sucre/lait.
Ajouter votre gousse de vanille.
Mélanger au fouet jusqu’à ébullition.
A ce moment là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson.
repartir dans des pots

crème chocolat

petite crème dessert au chocolat recette ici

ajouter juste le chocolat dans la casserole