Gâteau fourré Mure nappé crème au beurre meringue

pour Noel j’ai eu un plateau tournant j’en suis super contente depuis le temps que j’en voulais plus simple pour recouvrir ou fourrer les gâteau

j’ai donc voulu le tester aujourd’hui

j’ai fait un gâteau de Savoie que j’ai mis dans un moule casserole tefal avec les poignée amovible comme sa il est plus haut et j’ai pu faire 3 épaisseurs j’ai mouillé chaque épaisseur avec un sirop de fraise a l’eau et recouvert de gelée de Mure  et fait une Crème au beurre à la meringue Suisse 

Mon fils c’est régaler et j’ai trouver très bon a refaire 😉

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